Events

Dia de la truita al Quim de la Boqueria.

Aquest any, com sempre per dijous gras, quan comença el carnestoltes, en El Quim de la Boqueria ho celebrem preparant truites de totes les combinacions i gustos, fins i tot de dolces, com la de croissant amb xocolata calenta o la de pinya amb crema catalana i la de tiramisú.

 

IV San Miguel TAST BCN 2015

El passat 8 d’octubre de 2015, va haver la fira anual San Miguel Tast BCN en el Museo Marítim de Barcelona. Nosaltres vam preparar una  exquisida tapa de causa limenya amb tàrtar de wagyu i salsa guancaina.

Llegir més