el quim de la boqueria

Reformamos el Quim de la Boqueria

Barra_Quim_2017Staff QUim_març2017Ha llegado el momento de dar un paso más y reformar nuestra querida barra de El Quim de la Boqueria. Es el momento de ampliar el local y aprovechar para reformarlo entero. Lo vamos a transformar en una barra del sigo XXI para que os sintáis a gusto y os podamos servir como merecéis. Gracias a todos los que habéis dejado algo de vosotros en este local de la Boqueria. Sin vosotros no hubiéramos hecho este gran paso. ¡Hasta bien pronto amig@s!

Regala el llibre del Quim de la Boqueria aquest Sant Jordi 2016

Llibre El Quim de la Boqueria

Pots adquirir el llibre dels 25 anys d’El Quim de la Boqueria a la mateixa barra de la Boqueria per només 10€.

El Quim te’l dedicarà i signarà.

Idiomes: català, espanyol, anglès i francès.

Vacaciones culinarias en Taiwán

Vacaciones culinarias en Taiwán 
Yuri y yo nos hemos encontrado con nuestro amigo y gran chef, Aitor Olabegoya, para conocer mejor la cocina taiwanesa. Tiene influencias de la japonesa, la china y la aborígena. Los ingredientes más comunes son el cerdo, el marisco, la soja y lógicamente, el arroz.  Leer más

IV SAN MIGUEL TAST BCN 2015

El pasado 8 de octubre de 2015, tuvo lugar la feria anual San Miguel Tast BCN en el Museo Marítimo de Barcelona. Nosotros preparamos una  exquisita tapa de causa limeña con tártar de wagyu y salsa guancaina.

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