Vacaciones culinarias en Taiwán
24
Feb
2016
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Vacaciones culinarias en Taiwán
Yuri y yo nos hemos encontrado con nuestro amigo y gran chef, Aitor Olabegoya, para conocer mejor la cocina taiwanesa. Tiene influencias de la japonesa, la china y la aborígena. Los ingredientes más comunes son el cerdo, el marisco, la soja y lógicamente, el arroz.
Huerto ecológico.
Mercado de calle en Taipei.
Mesa con delicias taiwanesas.
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