Vacaciones culinarias en Taiwán

24
Feb
2016

Vacaciones culinarias en Taiwán 
Yuri y yo nos hemos encontrado con nuestro amigo y gran chef, Aitor Olabegoya, para conocer mejor la cocina taiwanesa. Tiene influencias de la japonesa, la china y la aborígena. Los ingredientes más comunes son el cerdo, el marisco, la soja y lógicamente, el arroz. 

Huerto ecológico.

Huerto ecológico.

Mercado de calle en Taipei.

Mercado de calle en Taipei.

Mesa con delicias taiwanesas.

Mesa con delicias taiwanesas.

 

 

 

 

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