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Los nuevos uniformes

Cuando inauguramos la nueva barra también estrenamos nuevos uniformes. Ahora llevamos un delantal tejano con unas tiras y un gran bolsillo de cuero que nos da un aire muy alternativo porque se ata por detrás con una gran cruz de tiras de cuero. La nueva camisa grisa y unos pantalones oscuros son ideales para el día a dñía de los camareros y cocineros.

El chef, Quim Márquez amb el nou uniforme

Uniforme El Quim de la Boqueria

Part del darrera de l’uniforme amb les tires de cuiro del davantal.

El nuevo Quim de la Boqueria

 

Hemos abierto nuestra nueva barra com una cocina más grande y más taburetes para poder ofreceros nuestros platos de siempre y nuestras nuevas recetas culinarias.

De estilo más moderno que nuestro Quim de la Boqueria de siempre, está construido con chapas metálicas de color amarillo y con nuestro huevo frito que tanto nos caracteriza.

El nuevo horno-grill de Josper nos permite ofreceros suculentos asados y nuevas recetas al gril que os gustarán tanto como nuestros clásicos huevos con chipirones.

Ahora también abrimos los lunes de 12 del mediodía a las 4 de la tarde.

Os esperamos en nuestra nueva barra que está en la misma ubicación de siempre dentro del mercado de la Boqueria.