Novetats

• Paella Party a Washington amb el Chef José Andrés

  • juny 18, 2018
  • 0

  En el restaurant Jaleo en Washington (USA) on el xef José Andrés m’ha convidat a cuinar paelles de diferentes gustos pel festival de paelles que se celebra una vegada a l’any en aquest fantàstic restaurant que dona vida a l’esperit i els gustos d’España a través d’experiencia de tapas tradicionals i de vanguardia.

  

  Amb l’equip del Jaleo Restaurant.

  

  En Quim davant del Capitoli de Washignton.

  

  Més Info

  https://www.jaleo.com/event/paella-festival-kickoff-party/

• Cuinant amb insectes.

  • abr. 08, 2018
  • • insectes, restaurant, el quim de la boqueria
  • 0

  M’atreveixo amb tot. Mira com cuinem insectes: la nova proteïna que obra tot un punt de posibilitats gastronòmiques.

  Gràcies HispanoPost per la visita i el vídeo.

  http://www.hispanopost.com/tarantulas-grillos-y-gusanos-a-comer

  Autora: Zahida Membrado

  Clica aquí per a veure el vídeo: