Novetats

• Cuinant amb insectes.

  • abr. 08, 2018
  • • insectes, restaurant, el quim de la boqueria
  • 0

  M’atreveixo amb tot. Mira com cuinem insectes: la nova proteïna que obra tot un punt de posibilitats gastronòmiques.

  Gràcies HispanoPost per la visita i el vídeo.

  http://www.hispanopost.com/tarantulas-grillos-y-gusanos-a-comer

  Autora: Zahida Membrado

  Clica aquí per a veure el vídeo:

  

• Èxit de recaptació de la Tapa Solidària 2017-18

  • febr. 17, 2018
  • 0

  

  Tapa Solidària 2017-18La cloenda de la Tapa Solidària el febrer 2018 va deixar constància de l’èxit d’aquesta iniciativa del Casal dels Infants i dels 83 restaurants catalans que hi han participat. Aquesta edició ha batut un nou rècord amb la recaptació de 26.000 €.
  Com en la resta d’edicions, en aquesta 7a edició de la “Tapa Solidària”, cada restaurant col•laborador va aportar 0,50 €
  de la venda d’una tapa de la seva carta al Casal dels Infants i així s’ha convertit en el referent solidari de la gastronomia catalana amb els infants i joves d’aquest país”
  Aquesta edició la nostra tapa solidària van ser els rollets coreans a l’estil Yuri.